协会动态
2025首届全国团餐项目管理师大赛圆满举办
8月5日至6日,由中国烹饪协会主办,团餐专业委员会承办,河北萌源供应链管理有限公司、北京美餐好客科技有限公司协办,中国农业产业化龙头企业协会农产品质量与消费促进委员会央联食品保障分会支持的“2025首届全国团餐项目管理师大赛”在云南省昆明市举办。此次大赛旨在提升团餐行业项目管理的专业水平,发掘和培养优秀的团餐项目管理人才,推动团餐行业的健康发展。来自全国各地的51名选手,展示了卓越的项目管理技能和创新能力。他们的出色表现不仅赢得了评委们的高度认可,也获得了同行们的广泛赞誉,为团餐行业树立了新的标杆。
选手预备会现场
裁判长王海东在赛事点评中指出,团餐项目管理师在团餐行业中扮演着重要角色,肩负着保障食品安全、提升服务质量、优化管理流程的重任。此次大赛不仅展示了选手们扎实的理论基础,更凸显了他们卓越的应变能力,充分彰显了团餐项目管理的精细化和标准化,对提升行业整体水平具有深远意义。
参赛选手代表