各有关烹饪、餐饮行业协会：
    为贯彻落实“十二五”规划纲要确定的将推动服务业大发展作为产业结构优化升级战略重点的指导精神，积极响应《国务院关于大力推进信息化发展和切实保障信息安全的若干意见》，全面提高餐饮企业的信息化水平，推进餐饮业信息化进程，中国烹饪协会决定在已经完成的试点调研基础上开展全国餐饮业信息化调查工作。
    本次调查旨在了解全国餐饮企业信息化现状，掌握行业内亟待解决的问题和商业机会；了解信息化及其配套的服务对餐饮企业转型升级、实现可持续发展起到的实际作用。
    为做好本次调查，中国烹饪协会决定对参与并完成情况较好的有关协会给予经费奖励。请各有关协会充分认识“全国餐饮业信息化调查”项目的意义，严格依照《“全国餐饮业信息化调查”地方协会实施操作流程与指引》（附件1）开展调查工作，并完整填写《各地协会调查问卷派发与回收备忘表》（附件2）和《空白问卷发出确认单与各地协会签收回单》（附件3），在规定的时间内反馈至我会。
    为更好地完成信息化工作，中国烹饪协会成立了全国餐饮业信息化服务总平台建设领导小组，下设办公室负责具体工作。“领导小组办公室”将与各地协会确认各城市的调研负责人，与各城市的调研负责人确认调研样本量、被访企业资格、访问时间等事宜，再发送问卷到各城市，并在后续工作中，协助当地的调研负责人完成本次项目。
    
    联系人：左立江  王坤
    电  话：010-6328 4526
    传  真: 010-6335 5757（自动）
    电  邮：ccas_info@163.com
    
    附件1：“全国餐饮业信息化调查”地方协会操作流程与指引
    附件2：各地协会调查问卷派发与回收备忘表
    附件3：空白问卷发出确认单与各地协会签收回单