11月7日，协会常务副会长杨柳、副秘书长李亚光在广州市经贸委主任、广州2010亚运城市行动协调委员会公用服务保障组主任赵小穗，亚组委亚运城运动员村餐饮部部长梁迅，亚运餐饮服务项目厨房总监、爱玛客行政总厨道格·布等的陪同下，考察了第十六届广州亚运会媒体中心和运动员村餐饮运行情况，亲切慰问了承担重任的深圳金谷园亚运会项目和全国清真餐饮团队，以及来自全球各地的厨师和广东顺德、番禺等地参与亚运餐饮服务工组的学生们。

    广州亚运会主媒体中心位于广州亚运城，将于亚运会期间接待约一万名注册媒体记者，餐厅菜单将每5天循环一次，食品原材料超过600种，从早午餐到晚餐夜宵期间提供超过22种热菜和50种冷菜，餐厅设置清真专区。运动员村餐厅及厨房面积为13000平方米，可容纳3892人就餐，设置了东亚及中餐、东南亚及次大陆、欧陆、中东和非清真五个餐区，菜单上约70%的食物为清真食品。负责本次餐饮的专家和厨师达到800多人，包括来自日本、韩国、印度等10个国家共45名厨师为运动员提供饮食服务。

    在亚运村考察中，杨柳常务副会长充分肯定了亚运厨师们的敬业精神和专业素质，高度赞扬了广州亚运会充分考虑到不同国家、不同信仰的运动员的餐饮需求，提供了符合国际标准的清真食品，希望厨师和学生们在即将开幕的亚运会期间坚守岗位、认真工作、注意食品安全，为运动员和媒体工作者提供主动、积极、细致、耐心的餐饮服务，确保他们以最佳状态投入到亚运会中。

考察亚运媒体村餐厅

杨柳常务副会长听取运行汇报

杨柳常务副会长视察亚运会运动员村餐饮运行情况

杨柳常务副会长与亚运餐饮服务项目厨房总监、爱玛客行政总厨道格•布现场交流

杨柳常务副会长慰问亚运清真供餐团队