1、知识产权方面（主要是商标权）。我国餐饮企业的发展具有特殊性，大都是家族企业，家族企业一般由夫妻、兄弟联合创业，随着企业的发展壮大，很多企业的掌舵人都“共患难，不共安乐”，家庭的纠纷（比如夫妻离婚，兄弟阋墙）致使企业一分为多，分离出来的企业往往继续使用原来的名号，这些企业容易在商标方面出现纠纷，例如您提到的九头鸟、九头鹰商标之争，此外还有湖北艳阳天和商务艳阳天的商标之争等。
    2、创新菜品的知识产权保护（主要是专利权）。有的企业经过自己多年的摸索和实践，开发出新的菜品（例如香辣蟹、水煮鱼等），却被同行模仿“借用”，影响了经济效益，失去了竞争优势。
    3、行业惯例纠纷。餐饮企业开张之日，按照惯例，一般情况下为其服务的供货商第一次供货都将免单。但是，有的商家认为连续一周都要免单。前几天的法制晚报报道了这么一件事，有家餐饮企业开张了，供货商和商家就因为应该一周免单还是一天免单而对簿公堂。
    4、消费者吃霸王餐。有的消费者怀着种种目的，在菜品中悄悄的放入类似苍蝇、头发等物，以此向餐饮业经营者讹诈。
    5、同行业之间恶性竞争。包括相互压价，相互拆台等。例如有的餐饮老板嫉妒同行，找社会闲人去竞争对手的饭馆吃饭，占上所有的餐桌，每桌就点一盘花生米，一瓶啤酒，在营业黄金时间阻止别的客人消费。
    6、人事方面的问题。因为餐饮行业从业人员流动性大，很多餐饮企业都没用给服务人员上保险，导致在这个方面的争议很大。例如今年四月份全总就洋快餐（麦当劳、肯德基）非法用工问题的争端。
    7、行业专有名词和商标的争议。例如前几年沸沸扬扬的避风塘商标权官司风波，就是由于对“避风塘”这一名词的理解不同而造成的。（见附件）