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首届国际中餐名厨邀请赛成绩揭晓
日期:2010年09月14日    来源:办公室    分享:

    9月13日,由世界中国烹饪联合会主办的首届国际中餐名厨邀请赛圆满落下帷幕,来自15个国家和地区的150多名烹饪高手参加比赛,共有15名选手荣获特金奖,32名选手荣获金奖。
   
    在颁奖典礼上,本届大赛的裁判长,中国烹饪大师李耀云对选手们的作品进行了点评,他表示,参加本届比赛的选手们都是来自世界各地的中餐厨师,大家在技法的传承上依然保留了很多的传统技艺,但是在整体的创新上与国内相比依然比较保守。李耀云大师告诫所有海外的中餐厨业工作者,继承传统但不能守旧,勇于创新但不能忘本,只有这样,中国传统的餐饮文化和烹饪技法才能够在海外发扬光大。
   
    中国烹饪协会苏秋成会长,世界中国烹饪联合会杨柳会长,乌鲁木齐市委常委许斌,乌鲁木齐市商务局张峻祥局长等领导出席颁奖典礼并为获奖者颁奖。


颁奖典礼现场

苏秋成会长为选手颁奖

世界中国烹饪联合会杨柳会长为企业颁奖


苏会长、乌鲁木齐市委常委许斌与获奖选手合影

高炳义副会长与林振国烹饪大师为选手颁奖

中国烹饪大师李耀云对比赛进行点评

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