6月24日，我市召开餐饮业食品卫生“阳光监督”工作启动会议。会议要求各餐饮业要加强自身建设，努力提供优质服务，树立餐饮业品牌。同时卫生部门要加强领导，明确职责，使餐饮行业食品卫生“阳光监督”公示制度持续、有效地开展。
    据了解，餐饮业食品卫生“阳光监督”公示制度是在日常卫生监督基础上，对餐饮单位的卫生许可证、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明、食品质量及标签、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、主要原料采购索证等10个重要的卫生情况进行现场监督检查，分别用“笑脸”、“平脸”、“苦脸”3种标志表示卫生状况，并在餐饮单位显要位置进行张贴公示，接受社会监督。
    会议指出，实施餐饮业食品卫生“阳光监督”公示制度，一是让消费者及时、便捷地了解食品卫生状况，做到知情消费、自主选择，更好地保护健康权益的目的；二是充分调动餐饮业主的积极性和主动性，督促其自律诚信经营，加强自身管理，不断提高餐饮业卫生水平；三是有助于强化对卫生监督工作的社会监督，规范执法行为，进一步提高卫生监督效能，合理配置监督资源，最大限度地减少食物中毒和食源性疾患的发生，确保广大群众饮食卫生安全。
    市政府、卫生局、省卫生监督总队有关领导发言；市卫生监督所负责人在会上宣读了《儋州市开展餐饮业食品卫生“阳光监督”工作实施方案》。

    文章来源：儋州通讯