校园食品安全一直是社会普遍关心和高度关注的热点民生话题，为提升校园广大师生对于食品安全的认识，同时展现学校食堂为保护师生健康权益和饮食安全所采取的举措，近日，世纪道和餐饮管理有限公司在各项目餐厅开展了一场以“提升管理规范水平，打造服务满意食堂”为主题的大型宣传体验活动。本次活动邀请了市场监督管理局、教体局相关领导、学校膳食委员会以及部分师生和学生家长代表参加。

世纪道和系中国团餐百强企业，所运营学校餐厅的大宗食材100%通过教育部门的“采购平台”进行采购；生产加工现场的“明厨亮灶”覆盖率、“4D管理体系”的导入率达100%；并建立了生产加工全流程、全方位的食品安全监督检查机制和内控评价体系，确保了食品安全管理无缝隙、无死角。

在活动现场，通过设置原材料/食材展台、派发宣传资料、现场咨询解答、走进厨房实地参观互动等多种形式吸引了广大师生、家长参与，各食堂餐厅结合实际，现场为师生、家长答疑解惑 300余条，派发宣传单页8万余份，邀请800余名家长走进后厨加工间实地参观，广大师生及家长代表对活动反响热烈。