刘强获得”中国大能手“总冠军

刘强完胜西班牙大厨Maiker

    为在全国范围内形成劳动光荣，技能宝贵，创造伟大的良好氛围，由国家人力资源社会保障部和中央电视台联合录制的全国职业技能竞技节目“中国大能手”，已于5月份播放，6月1日由电焊、机械驾驶、服装技术、烹饪、金饰加工、发型制作六大行业的全国大能手冠军组成国家队与来自法国、澳大利亚、西班牙、土耳其、韩国等国家的国际队进行了挑战赛，国际队的各个行业的选手均是世界冠军或世界纪录保持者。受国家人社部和央视委托，中国烹饪协会参与了“中国大能手”烹饪行业竞技的全程组织工作，刚刚结束的国际挑战赛最终“中国大能手”烹饪冠军、全国技术能手刘强完胜西班牙大厨Maiker获得总冠军。刘强的参赛作品是：绝技：手拉活海参，菜品：墨鱼为主料的国色天香，多彩虾托和雨花石汤圆拼双皮奶盆栽。
    据国家人社部有关负责人介绍：“中国大能手”节目播出，有利于加大对技能人才的宣传力度，为今年8月份我国选手参加的在巴西圣保罗举行的第43届世界技能大赛营造氛围，也提高做为广大劳动者学习技术的积极性，推动形成尊重和争做优秀技术人才的良好风尚，营造人人皆可成长，人尽其才的良好环境。
    刘强来自山东，30岁，中华金厨奖获得者，曾获第二届国际青年厨师争霸赛冠军；第四届全国中餐技术创新大赛特金奖，在2014年举行的第七届全国烹饪技能竞赛总决赛中获前三名的优异成绩，被破格授予全国技术能手和中国烹饪大师称号，也是迄今为止全国最年轻的中国烹饪大师，他分别于2013年11月和2015年3月被选派参加“中国美食走进联合国”和“中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动，表现出色，展现了不凡的技艺水平。