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协会动态
中国非遗美食文化图片展成为联合国教科文组织总部焦点
日期:2015年06月01日    来源:国际部    分享:


参观“中国非遗美食图片展”的联合国教科文组织官员

“中国非遗美食图片展”吸引了各国来宾的目光

图片展在教科文总部餐厅展出

 图片展现场



图片展现场.

图片展在巴黎中国文化中心展出

图片展被作为中国文化中心活动背景墙

    在“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动同时举办“中国非遗美食图片展”于当地时间3月4日至27日在在法国巴黎联合国教科文组织总部大厦展出,吸引了教科文组织官员和各国驻联合国教科文组织大使以及应邀出席“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”各次活动的各国来宾。

    在联合国教科文总部大厦七层大厅,南侧由落地窗隔出来的12块墙壁被作为展板,“中国非遗美食图片展”的32副大型彩色照片被装饰在展板上,中国各民族和地区风格各、异特色凸显的美食非遗写照令各国来宾目不暇接。

    为向海内外展示中国近年来大众化餐饮消费蓬勃发展的状况,介绍中国美食文化及获得中国各级政府认定的美食非物质文化遗产,大力展示中国餐饮业的教育、科学及文化发展成就,2013年下半年,中国烹饪协会向中国各级地方政府、各级餐饮业行业协会及广大餐饮企业广泛征求相关摄影作品,活动得到了全国各地方餐饮组织、企业及社会各界的积极支持参与,收集到大量非遗美食图片作品,在协会官网开辟了“中国非遗美食图片展”专栏。

 

    协会从这些作品中精选细选了32张优秀作品参加“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动。这些图片充分展示了中国美食博大精深的历史、高深精湛的烹饪技艺与绚丽多彩的民俗风情。向参加活动的嘉宾提供丰富直观的中国饮食文化风俗体验,展示改革发展中的国人饮食生活之美,宣传中国非遗美食文化。
应巴黎中国文化中心的要求,3月25日“中国非遗美食图片展”也随中国美食展演团队进入该中心,在中国美食品尝会现场展出。

    精美图片,真实、完整地介绍了中国美食非遗的多样与丰富,展示了中国对美食非遗的保护与弘扬,吸引了外国贵宾的目光,使活动的文化氛围更加浓厚,为宣传中国非遗美食文化起到了画龙点睛的作用。

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