11月26日-28日，由中国烹饪协会主办的2014（第三届）国际餐饮博览会上未来餐厅3.0在国家会议中心惊艳亮相，以“智能餐饮  高效节约”为主题，以火锅餐厅为载体，通过“鲜合”模式、新设备、新科技、新产品的综合运用，重点针对餐饮行业“四高一低”，展示解决方案，七大亮点呈现。
    亮点一：“未来餐厅3.0”开启火锅餐厅经营方式的变革
    通过集成化、网络化的现代化设备及技术，大幅度降低餐厅工作人员数量，提高餐厅运营效率，增强餐厅生活服务职能，保障食品安全，创新的经营模式，提高餐饮企业营业收益，降低运营风险。行为追溯系统、互动营销系统、身份识别及定位系统、食品安全供应链系统、管理系统及自助结账系统将全面启动餐饮革命新时代。
    亮点二：“未来餐厅3.0”引导消费者树立新型消费习惯
    通过大数据模块的计算，信息化工作系统的引导，集成化设备的服务，做到对消费者的精准营销，智能屏幕实现人机互动，帮助消费者养成自助就餐消费习惯，增强消费者对餐厅的粘合度，除用餐以外，消费者将在餐厅中获得更多的生活化服务。
    亮点三：“未来餐厅3.0”构建节能减排的绿色餐厅
    能源成本的增加是餐饮企业成分增加的重负，关于节能减排技术设备的使用从根本上减轻餐厅成本负担。餐具回收技术、餐厨垃圾处理技术、水循环技术、节能墙、低耗高效餐饮设备等让餐饮企业成功摆脱重担，轻松起飞！
    亮点四：“未来餐厅3.0”——“云计算”信息化管理
    云计算概念与现代化餐饮企业管理的结合，让餐饮企业的管理者随时随刻的管理企业，让企业数据转化为再发展的动力。
    亮点五：“未来餐厅3.0”倡导向标准化、工业化方向发展
    标准化、工业化的产品生产，保证餐厅供应链不间断。确保菜品出品的稳定性，做到食材统一重量、统一口味、统一价格，严把食品安全关，保质保量，让企业发展无后顾之忧。
    亮点六：“未来餐厅3.0”打造中央厨房、物流管控的迷你沙盘
    通过店面管理、会员管理及配送等系统，让业内体验中央厨房、物流管控与总部、单店的全新管控体系。
    亮点七：“未来餐厅3.0”依靠新材料、新设备提高企业经营利润
    集成化新型餐桌设备，将火锅就餐时的配套服务功能巧妙的融为一体，让消费者足不出桌就能完成自助用餐、餐具回收、餐厨垃圾处理等一些列内容，取消后厨，扩大企业经营空间，大幅节省企业人工经营成本。
    “未来餐厅3.0”为实现火锅餐企的高效运营启航全新之旅。