姜会长等与巡视比赛的吉索主席和秘书长合影

姜会长向吉索主席赠送中国丝绣纪念品

    11月12日下午，姜俊贤会长在上海亲切会见了专程与协会领导商谈合作的世界厨师联合会主席吉索·盖得曼德森。
    吉索主席首先向姜俊贤当选为中国烹饪协会新一届会长表示祝贺。他说：“我坚信作为中国餐饮业成功企业家楷模的姜俊贤先生一定会带领中国烹饪协会开创中国餐饮业蓬勃发展的新历史。”吉索主席表示，中国烹饪协会作为全中国的餐饮烹饪行业组织，拥有丰富的资源和权威的号召力，世界厨师联合会很愿意与中国烹饪协会携手，充分发挥世厨联的优势，为中国餐饮业和广大厨师提供国际化的指导和帮助，也期待着中国厨师更多的融入世界厨师大家庭。
    姜俊贤会长首先赞扬作为世界厨师团体的掌门人能够穿上厨师服到比赛现场深入细致地指导比赛的环节、评判作品的长短，指导青年厨师认识自己的不足。他说：“看到主席先生身着厨装在现场忙碌的身影，我很受感动，从您的身上我认知了世厨联是一个认真务实的国际服务组织。”
    姜会长表示，世厨联作为联合国教科文组织的外围组织，自成立之日起就一直承担着引导全球烹饪发展方向、规范国际赛事规则、倡导全球饮食新概念、促进厨师大家庭繁荣发展的责任，并为全球厨师所拥护。中国烹饪协会作为中国代表1987年加入世界厨师联合会，一直希望在国际烹饪舞台上展现中国餐饮文化的发展与进步。这一愿望正在得到世厨联组织和各国委员越来越多的支持。中国烹饪协会近两年来积极支持世厨联的工作，取得了不少双赢的结果。
    在会谈中，姜会长向吉索主席介绍了明年九月将在中国举办的世厨联亚太区主席会议的筹备工作情况，并正式邀请吉索主席届时来华，出席这一亚太各国厨师组织最高领导人的历史性的会议。吉索主席欣然接受。在友好的气氛中，双方就进一步合作达成了共识。姜会长还提出，为了促进中国美食文化的国际交流推广、汲取国际化餐饮发展的经验和技艺，发挥世厨联华人高层委员的作用，建议成立世界华人西餐名师俱乐部。吉索主席表示赞同，认为俱乐部的成立，是搭建世厨联资源与中国对接的有效桥梁，一定可以帮助提升中餐的国际化水平，并带动亚洲其他国家之间的联系和交流，推动亚洲国家乃至世界烹饪整体水平的提升。
    谈话间，吉索主席拿出手机让姜会长看了世厨联网站刚发出的他与姜会长见面的新闻，标题是《世界领袖聚会中国》。新闻说到：“正值美国总统巴拉克·奥巴马、中国主席习近平与俄罗斯总统弗拉基米尔·普京等世界各国领导人在中国北京聚会参加亚太经合组织领导人峰会之际，未来世界烹饪的发展也成为此刻讨论的焦点——世界厨师联合会主席吉索·盖得曼德森先生作为世界烹饪界的最高代表与新任的中国烹饪协会会长姜俊贤先生在上海首次聚首，进行了重要会晤。吉索·盖得曼德森主席在中国期间，还将会与中国烹饪协会各位领导及其会员进行数场高端会谈。世厨联主席与中国烹协会长将在接下来的会谈中就许多话题展开讨论，目的就是探讨如何加强世厨联与中烹协的合作，双方今后将在国家、地区及全球范围内合作举办各类重大活动。”
    会谈结束后，姜会长向吉索主席赠送了中国文化礼品，并与主席合影留念。世厨联行政经理莱格纳·弗里德列克森、中国烹协边疆副会长、张大海副秘书长、国际部孙琳部长、上海市餐饮烹饪协会西餐委员会副秘书长、中国烹协世厨联联络专员朱一帆等参加了会见。