三位烹饪大师亲赴华人超市选购原材料

凌晨时分，烹饪大师还奋战在厨房一线

李光璧团长赴厨房慰问正在紧张准备中国美食精品宴的中国厨师

休斯敦独立学区学术办公室主任歌欧先生（Mr. Gohl)发表讲话欢迎各位贵宾前来品尝中国美食

休斯敦独立学区孔院院长王倩倩女士发表讲话，代表孔院全体教职工和学生欢迎中国美食代表团的来访

李光璧团长代表中国烹饪协会在中国美食精品宴上发表讲话

李光璧团长隆重介绍三位中国厨师及花式拉面表演

宋京吉大师的现场拉面表演赢得满堂喝彩，孔院学生感受可以触摸的中国美食文化

晚宴后，休斯敦独立学区学术办公室主任歌欧先生（Mr. Gohl)与中国美食代表团合影留念（左一：胡宗强；左二：李光璧团长；左三：歌欧先生；左四：赵孝国副团长；左五：宋京吉；左六：杨春丽）

晚宴后，休斯敦杰出华人华侨、美国小朋友与中国美食代表团合影留念

    9月24日，经过6个小时的长途跋涉，中国（山东）美食走进（美墨）代表团一行抵达美国德克萨斯州休斯敦市，在休斯敦独立学区孔子学院开启本次美食推广交流的第二场活动。
    休斯敦是美国得克萨斯州的第一大城市、全美国第四大城市，墨西哥湾沿岸最大的经济中心，被全球化和世界城市研究小组和网络（GaWC）称为“全球城市”。
    休斯敦独立学区作用相当于地区的教育总局，总部在休斯敦哈蒂•马•怀教育支持中心。“独立学区”是指其日常管理下辖学校的各校财政开支直接来源于在该区居住的广大居民缴纳的税款，独立于政府的财政系统之外。HISD是得克萨斯州最大的学区，也是第7大美国的学区，下辖近300所小学、初中及高中学校，拥有超过20万名在校生。HISD曾经培养出第36任总统林登•约翰逊及第43任总统小布什的夫人劳拉•布什。因此，该学区在美国教育界拥有重要的影响，学区孔院也得到了国家汉办的高度重视，本次中国美食代表团的访问也具有重要意义。
    代表团抵达休斯顿稍事休息即前往厨房考察原材料准备、检查灶具，连续两天在厨房准备工作到凌晨两三点钟。功夫不负有心人，在25日的中国美食精品宴上，由代表团胡宗强、宋京吉、杨春丽三位厨师联手奉上的精品中国鲁菜美食得到贵宾们和参加活动的中美学生的一致好评。学区学术办公室主任歌欧先生、学区孔院院长王倩倩女士及教职员工、当地杰出华人华侨等百余位嘉宾出席了此次晚宴，中国美食受到热烈欢迎和高度赞誉。
    在中国美食精品宴上，歌欧先生、王倩倩院长及中国美食代表团团长李光璧先生分别发表讲话。歌欧先生在讲话中盛赞中国美食在促进中美文化交流中所做的贡献，王倩倩院长向嘉宾们介绍了孔院的历史及来由，并代表休斯敦独立学区孔院全体教职工和学生欢迎中国美食代表团的来访，感谢中国大厨们为晚宴付出的辛苦劳动。
    李光璧团长代表中国烹饪协会姜俊贤会长发表讲话，他在讲话中介绍了中国烹饪协会近年来举办的各种中国美食外交活动，尤其是中国美食走进联合国活动的巨大成功，并介绍了鲁菜美食的主要特点，表示希望各位嘉宾有机会一定要前往中国，前往山东，好客的山东欢迎大家！
    宴会现场，宋京吉表演了独具特色的花式拉面技艺，使现场嘉宾欣赏表演的过程中一片欢腾，尤其是跟随父母前来参加宴会的小朋友们，纷纷踊跃上前参与拉面表演，用双手感受了中国美食文化。