新年伊始，中国烹饪协会苏秋成会长在元月2日亲切与广东佛山市顺德区政府政务委员、教育局局长徐国元，顺德职业技术学院校长夏伟博士会见，就发展餐饮业职业教育工作，加强合作、加快建立中国烹饪学院（南方），进行了深入交流。顺德职业技术学院旅游烹饪学院院长陈建、校长办公室主任黄健光参加了会见。中国烹饪协会常务副会长冯恩援、副会长许云飞、副秘书长桑建、协会派驻顺德学院专职人员王群参加了会见。
    顺德作为“中国厨师之乡”，在创建联合国教科文组织创意城市联盟——“美食之都”过程中，高度重视传承美食文化，积极推动餐饮经济特别是粤菜美食的开展，在餐饮人才培养领域充分发挥顺德职业技术学院优势，为粤菜产业发展，培养了一批批有知识、有技能的高素质创意专业人才，为中餐经济提升做出重要贡献。
    双方就深化职业教育改革，打造中国餐饮职业教育领先平台，开发行业急需专业知识，组织专家团队研发职教课题和教材，以及合作办学等方面进行了广泛交流，并取得共识。双方表示加强合作，充分发挥顺德在职教领域的积极性，发挥双方合作办学优势条件，共同开展职业人才培育工程，加快为中国餐饮经济发展、为中餐走出去培育急需人才和创意人才。