协会动态
中国厨师节酝酿重大改革举措
组委会工作会议成功召开
苏会长在组委会工作会议上致辞
刘秀军副会长主持组委会工作会议
许云飞副会长介绍改革方案
多位领导出席组委会工作会议
10月19日,从第23届中国厨师节组委会工作会议上获悉,作为中国烹饪界顶级行业品牌盛会的中国厨师节在宗旨、组织形式、运行模式等方面都将面临重大改革和调整。新机制将于明年在烟台举办的第24届中国厨师节上全面呈现。
中国厨师节组委会主任、中国烹饪协会苏秋成会长表示,近20年来,中国厨师节伴随着中国餐饮业高速发展而逐渐成长,见证了中国餐饮业的蓬勃发展,同时在与各地政府合作的过程中,为拉动地方经济,促进城市餐饮消费,弘扬区域饮食文化,打造城市文化品牌等方面发挥了重要而积极的作用。在当前全行业增速放缓的形势下,为了贯彻落实中央改进工作作风八项规定,厉行节约举办节庆活动的号召,减轻各地政府负担,中国烹饪协会作为厨师节组委会牵头单位,总结近年来中国厨师节运行中的经验和不足,结合当前政策规定,本着“改革思路、创新出路、发展之路”的基本理念,提出了对中国厨师节组织工作的改革方案。