7月25日上午，中国肯德基今天在北京就“雷霆行动”举行第三次新闻发布会，通报了六大行动的落实情况。中国烹饪协会苏秋成会长出席会议，百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼指出：“雷霆行动启动以来，快速有效地从根本上排除了主要风险因素，提高了鸡肉安全系数。根据这半年内两次对所有鸡肉供应商的药残抽查全部合格的结果来看，违规用药风险已经基本可控。现在所有鸡肉供应商都越做越好”。
   
    发布会上，苏敬轼逐一介绍了六大行动的落实情况：
    行动一：加速淘汰具有潜在风险的鸡舍
    行动二：做好鸡肉供应商的优胜劣汰
    行动三：扶持新型的养殖模式
    行动四：加强检测
    行动五：加强与政府沟通
    行动六：做好公众告知
   
    因此苏敬轼宣布“肯德基的雷霆行动已完成使命”，并强调，“食品安全工作永远做不完，通过‘雷霆行动’打造的这套鸡肉安全管理体系将纳入长期常态化的管理工作，今后还会不断追求进步”。

探秘之旅启动仪式

    发布会上同时启动了“肯德基探秘之旅”（www.kfc.com.cn/探秘之旅/），向广大消费者开放肯德基后厨、供应商养鸡场等，邀请大家一起来探“秘”，了解肯德基如何帮大家把好食品安全关。