张世尧名誉会长充分肯定本届工作报告

    出席中国烹饪协会四届三次理事会的名誉会长张世尧在会上讲话,对于理事会工作报告给予充分肯定,对于本届理事会及当前社会和餐饮业关注问题提出几点意见。
    张会长首先充分肯定杨柳常务副会长代表中国烹协所作的工作报告,并对中国烹协四届二次理事会以来的工作成绩给予高度称赞。针对中国烹协原副会长阎宇同志引咎辞职一事,张会长完全同意中国烹协的处理意见,并提出应从保护协会和全体会员利益出发继续追究责任,希望各位理事引以为戒。张会长特别提请与会理事关注近期国务院公告开展的有关“食品质量安全月”工作,指出此项工作主要是针对部分国际势力和媒体对“中国制造”的不实之词,确保食品卫生安全,展开的全国性食品安全专项整治。张会长希望全国餐饮业积极落实国务院此项工作的部署,中国烹协作为餐饮业的行业组织要一如既往的发挥行业主导作用,坚持“提供服务、反映诉求、规范行为”的宗旨,为中国食品的声誉和人民群众的饮食安全积极努力。最后,张会长还向与会理事介绍了世烹联将于08年10月在北京举行的“第六届世界中国烹饪(奥林匹克)大赛”等活动,欢迎广大理事踊跃参加。