国家统计局于10月19日发布前三季度社会经济发展状况，最新数据显示，2016年9月，全国餐饮收入3011亿元，同比增长10.6%。限额以上单位餐饮收入809亿元，同比增长6.0%。2016年1-9月，全国餐饮收入25614亿元，同比增长11.0%，限额以上单位餐饮收入6559亿元，同比增长6.2%。
    根据中国烹饪协会分析，9月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入的增速比上年同期分别下降1.5个、2.1个百分点，但降幅较上月有所收窄，与社会消费品零售总额增幅的差距也有所缩小，二季度以来持续四个月的颓势终于初显好转迹象。1-9月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速与上年同期相比分别下滑0.7个、0.8个百分点。
    前三季度，在国民经济平稳运行的宏观形势下，餐饮市场步伐放缓，总体维持稳定发展态势。在转型升级、动能转换的关键阶段，餐饮业努力探索创新，紧抓金九银十的黄金发展期，坚持以新发展理念引领新常态，继续推进供给侧结构性改革，适度扩大总需求，确保实现全年增速保持在11%左右的预期目标。

图  2015年以来各月份全国餐饮收入及同比增长状况
来源：根据国家统计局数据整理制作。©中国烹饪协会