中烹协培〔2006〕2号全国各餐饮企事业单位：
    按照中国烹饪协会2006年全国餐饮业培训计划，第六期全国餐饮业职业点菜师岗位资格培训班定于2006年3月下旬在深圳举行。本次培训班由中国烹饪协会培训交流中心举办，现将有关事宜通知如下：
  一、培训内容：
  1、职业点菜师综合技能训练
  2、职业点菜师职责与职业生涯规划
  3、顾客类型与餐饮消费需求分析
  4、餐饮营销技巧与案例分析
  5、疑难处理与现场应变技巧
    以上课程聘请中国餐饮业资深人士、职业培训专家授课。
  二、考察活动
    参观考察当地知名餐饮企业。
  三、培训时间、地点
  1、培训时间：3月28日报到，29日-4月1日上课，2日结束。
  2、报到地点：广东省深圳市（收到您的报名表后，将给您发一份详细的报到通知）
  四、参加对象
    各大中型餐饮企业，具有一定服务经验的楼面经理、主管、前厅经理、服务经理等中基层管理人员。
  五、培训费用
    每位学员3200元（包括学费、资料、食宿、考察、证书和胸徽等）。不需安排食宿的，每位2000元。中国烹饪协会会员每人优惠200元。
  六、结业授证
    培训结束经考试合格者，由中国烹饪协会颁发全国餐饮业职业点菜师岗位资格证书及胸徽（证书全国统一编号、统一注册，可在中国烹饪协会网站上查询）。
  七、报名须知
  1、参加此次培训者，将填写的《中国烹饪协会培训交流中心学习报名表》于3月22日前传真至中国烹饪协会培训交流中心。
  2、联系方式
    中国烹饪协会培训交流中心
    地  址：北京市复兴门内大街45号     邮  编：100801
    电  话：010-66094497、66094499、66062500、66094180
    传  真：010-66094490、66094496、66060863
    联系人：刘垒、崔志荣
    网  址：www.ccas.com.cn  电子信箱：peixun@ccas.com.cn    培训报名表.doc