4月25日，以“香聚杏花 汾享味来”为主题的2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节在汾阳杏花村国际白酒交易中心举办。来自全国39个省、市的政府领导、行业协会代表、学者、烹饪大师，意大利阿斯帝省省长带队的8位外宾朋友及齐聚汾阳，交流餐饮文化与烹饪技艺，共享汾阳美食与美酒的独特魅力。中国烹饪协会副会长吴颖，吕梁市市委常委、副市长刘晋萍，山西省商务厅二级巡视员杨玉华，汾阳市委书记李正奎，汾阳市委副书记、市长贾永祥等领导出席本次活动。

本届“中国菜”艺术节由中国烹饪协会、汾阳市人民政府共同主办，山西省商务厅、吕梁市商务局指导，中国烹饪协会正餐专业委员会、烤鸭专业委员会、休闲简餐与饮品专业委员会、汾阳市商务局、汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市厨师之乡饮食文化发展有限责任公司承办，大董（北京）餐饮管理有限公司、北京便宜坊集团有限公司、山西天星海外海餐饮集团有限公司、山西省烹饪餐饮饭店协会、重庆市烹饪协会协办。

中国烹饪协会副会长吴颖表示，中国烹饪协会与汾阳市人民政府携手合作，成功举办了三届“‘中国菜’艺术节暨汾阳美食美酒文化节”。本次活动至“五一”假期，增加了促消费活动，被商务部纳入到“十城联动共享美食佳饮”活动目录中充分肯定了汾阳市政府对餐饮业高质量发展做出的贡献。

贾永祥市长在致辞中讲到，今年是我们连续第三年举办“中国菜”艺术节暨汾阳美食美酒文化节，意在打造一个发展餐饮产业、展示餐饮文化、交流餐饮技艺的专业优质平台。与此同时，贾市长向全国餐饮行业朋友发出“香聚杏花 汾享味来”明年再次相聚的邀请。

吕梁市委常委、副市长刘晋萍在致辞中讲到“我们大力实施餐饮品牌发展战略，制定了一批评价标准体系，推出了一批名菜名点名宴，培育了一批名城名镇名村,形成了独具吕梁特色的地标美食品牌。”

山西省商务厅二级巡视员杨玉华指出，山西省持续开展“晋情消费·品质生活”系列促消费活动，并制定出台了一系列行动计划，推进产业提质增效。

中国烹饪协会副会长吴颖，吕梁市市委常委、副市长刘晋萍，山西省商务厅二级巡视员杨玉华，吕梁市汾阳市委副书记、市长贾永祥致辞。

汾阳市委书记李正奎宣布了“2024‘中国菜’艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节”开幕。

开幕式

开幕式后，参会领导进行了巡馆，并品尝了美食。

中国烹饪协会副会长吴颖及汾阳政府领导在“中国菜”艺术节展馆内巡展 

今年2024‘中国菜’艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节还特别开辟了以餐饮书法文化为主题的展区，100多幅书法作品展示了中国餐饮文化的源远流长。北京便宜坊集团、重庆五斗米集团和全国各地的展商设展，展示“中国菜”食材与菜品。

活动期间，中外宾客品鉴了由大董、杏花堂及汾阳厨师之乡的大师们共同主理的特色菜品。山西会馆的厨艺表演团队为来宾们展示了面艺表演。

大会现场

各省市现场展示