3月26日，第二届联合利华饮食策划（以下简称“公司”）未来“食”尚全球发布盛典在荷兰瓦格宁根举行，全球主厨、餐厅经营者和行业专家齐聚一堂，共同见证2024年未来“食”尚报告（以下简称“报告”）的发布。报告以250名公司在职厨师及全球21个市场共计1600余名厨师的专业意见为基础汇编而成，涵盖八项餐饮业前瞻性“食”尚趋势，并借助大数据分析研判，为全球餐饮从业者提供创意食谱、行业洞察和实用技巧，满足不断变化的食客需求。

　　公司全球执行总裁陈意星表示，公司优势在于以专业厨师服务厨师。通过公司全球在职厨师网络精准支持客户。公司通过家乐和好乐门品牌产品以及饮食策划方案，帮助厨师在更短时间内完成品质如一的佳肴；通过为厨师提供节省时间的产品，满足消费者对潮流菜肴多元化需求；公司实现持续增长，并已占联合利华食品营养业务的20%。

　　中国是全球增速最快的餐饮市场之一，也是公司的战略基地。我们一直致力于为中国餐饮从业者提供全方位支持与灵感解决方案。在报告中，我们观察到有四个趋势特别适合本地化应用，即本地力量、传统菜式的流行演绎、风味的大胆突破和治愈情绪的美食。结合这些趋势，我们将继续以专业服务适应厨师需求，继续以拳头品牌不断开发出符合趋势的产品，让厨师在缩短备餐时间的同时奉献更佳风味。

　　未来，公司将持续加大对中国市场的投入和支持，以满足消费者日益增长的需求，促进中国餐饮业的发展和创新，并持续助力中餐走上国际舞台，让世界认识更多富有天赋的中国主厨。