各省区市烹饪（饭店、餐饮）行业协会、国际美食专业委员会委员、各餐饮企业及相关单位：

为进一步促进我国餐饮经济大繁荣大发展，创造餐饮消费新热点，支持和促进国际美食产业高质量发展，推动细分业态数字化转型升级，助力国际美食企业品牌化、特色化、创新化发展，树立国际美食产业品牌，加强国际美食人才队伍建设，推广先进经验，现拟定于2024年3月下旬在上海市召开2024国际美食产业发展大会，具体事宜通知如下：

一、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          上海博华国际展览有限公司

承办单位：中国烹饪协会国际美食专业委员会

          北京哈志新媒科技有限公司

协办单位：各省市西餐

          日本料理委员会

支持单位：天津市神州商龙科技股份有限公司

二、时间地点

报到时间：2024年3月27日08:30-10:00

会议时间：2024年3月27日全天

会议地点：上海市国家会展中心（上海浦西·虹桥国家会展中心）

三、会议主题

数字赋能新餐饮、国际美食新机遇

四、会议内容

（一）权威发布：《2023年度国际美食产业发展趋势》

（二）数字化赋能：国际美食数字化论坛

为助力国际美食加快构筑数字化智能化应用，充分激活数字化价值，不断提升经营能力，持续推动数智技术创新与价值创造，我会联合天财商龙以及知名餐饮企业共同探讨数字化如何助力国际美食增长破局。

（三）国际美食年会

五、同期活动

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会

六、相关事宜

1.参会对象：中国烹饪协会国际美食专业委员会委员、中国烹饪协会会员单位及个人、餐饮企业董事长、总经理、副总经理、行政总厨、采购经理、产业链相关企业高层管理人员。

2.请参会单位于2024年3月25日前将会议回执发至委员会秘书处邮箱。

3.联系方式

中国烹饪协会国际美食专业委员会

联系人：宋晓峰 张利

联系方式：15801007126 13311106768

电子邮箱：3437516936@qq.com

附件：参会回执表.docx