协会动态
用美食讲好中国故事，餐饮服务助力冬奥圆满举办
4月8日，北京冬奥会、冬残奥会总结表彰大会在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席大会并发表重要讲话。应该说，北京冬奥会、冬残奥会的成功举办，不但有奥运健儿们的精彩表现，也凝聚了来自餐饮行业服务团队的辛勤奉献。
正如习近平总书记在北京冬奥会、冬残奥会总结表彰大会上发表的重要讲话所述：“在党中央坚强领导下，各有关部门、各省区市团结协作、攻坚克难，北京携手张家口作为主办城市尽锐出战、全力投入，同国际奥委会、国际残奥委会等国际体育组织紧密合作，克服新冠肺炎疫情等各种困难挑战，向世界奉献了一届简约、安全、精彩的奥运盛会，全面兑现了对国际社会的庄严承诺，北京成为全球首个‘双奥之城’。”“北京冬奥会、冬残奥会的成功举办，凝结着各条战线人们的辛勤付出和智慧汗水。”在这场体育盛会期间，餐饮服务一直是除了竞赛项目以外，媒体报道和社会各界关注的热点话题。我会多家会员企业积极参与了冬奥赛事服务保障，圆满完成了各项工作任务，向全世界展示了中国美食的风采和餐饮人优秀的服务保障能力，获得了各国代表和国际奥委会的高度赞扬。
今天我会集中展示部分参加北京冬奥会、冬残奥会餐饮服务保障工作团队的优秀案例，向他们的付出致敬。