2019年12月12日下午，北京友谊宾馆贵宾楼，随着“启动成功”四个大字清晰地呈现在大屏幕上，《中国烹饪》杂志创刊40周年系列活动正式启动。

在“第七届中国商业创新大会——新中国70年餐饮创新与发展论坛”活动现场，中国烹饪协会副会长冯恩援，中国商报社社长、总编辑徐舰，中国商报社副总编辑、《中国烹饪》杂志社社长陈念，《中国烹饪》杂志社副社长张家铭，中国烹饪大师孙大力，中国烹饪大师甄建军等六位嘉宾将手印在大屏幕上，带领现场百余名观众一同见证了这一激动人心的时刻。

《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊，也是中国烹饪协会的会刊。冯恩援表示，虽然表扬自己的会刊有些不妥，但仍然需要感谢《中国烹饪》杂志多年来对餐饮行业发展给予的支持，也非常希望未来这本杂志仍然对餐饮行业、企业家及每个烹饪爱好者提供有力帮助。它的宣传和推广是与行业的发展同步的，希望大家共同努力，迈向更高质量、更好发展的新阶段。

《中国烹饪》杂志明年将步入不惑之年，系列庆典活动也将陆续登场。