协会动态
全国政协经济委员会餐饮专题调研座谈会在京召开
全国政协经济委员会副主任张志刚、李荣融、范西成和全国政协副秘书长仝广成、商务部服务贸易和商贸服务业司万连坡副司长、中国烹饪协会苏秋成会长以及餐饮企业代表出席座谈。
苏秋成会长在座谈时表示，中国餐饮业高速增长、带动社会经济发展的背后，餐饮行业是劳动力密集型的微利行业，生存环境一直未得到有效改善。特别是今年上半年以来，餐饮行业一方面遭遇食品原辅料价格持续走高、资金成本上升、劳动力成本上升的外部市场环境；另一方面是大型餐饮连锁集团上市受阻、银行卡刷卡费率问题悬而未决、沉疴已久的水电气、税率过高的政策问题，使餐饮行业发展越来越受到很大的困扰。这些已经成为影响餐饮行业综合实力提升、餐饮产业转型升级过程的一道道屏障，甚至成为影响中国餐饮业走出国门难以逾越的阻碍。 本次全国政协经济委员会专题调研组组长、全国政协经济委员会副主任张志刚在座谈会上说，国家有关部门正在解决阻碍提高流通效率、减少流通成本问题。他希望建立市场经济储备机制，建议国家加大对流通基础设施的投入。会议听取了湘鄂情、净雅、嘉和一品粥等企业负责人的行业情况介绍，全国政协经济委员会的委员们还来到和合谷的中央厨房以及嘉和一品粥、眉州东坡酒楼等在京的餐饮企业进行调研。
全国政协经济委员会副主任张志刚主持调研座谈会
中国烹饪协会会长苏秋成致欢迎词
全国政协经济委员会副主任李荣融出席座谈会
全国政协副秘书长仝广成传达领导指导意见
湘鄂情餐饮集团董事长孟凯汇报企业情况
北京嘉和一品董事长刘京京汇报企业情况
净雅集团董事长张永舵汇报企业情况
座谈会现场
参加座谈会的部分政协委员
谢渡扬委员询问餐饮运营情况
调研组考察北京和合谷餐饮公司的中央厨房
委员们考察中央厨房生产线
委员们考察嘉禾一品营业网点听取企业负责人汇报
委员们考察眉州东坡后厨并与工作人员交流