8月19日，协会苏秋成会长在北京与广州市万庆良市长举行会晤，就加强合作，做好2011中国餐饮业联合采购大会暨中国餐饮食材、设备用品及信息化展览会工作，打造食在广州美食亮点等战略合作项目，推进广州餐饮行业发展，繁荣广州餐饮市场等共同关心的问题进行了真挚而热烈地交流。

苏秋成会长与万庆良市长会谈

    万庆良市长表示，发源于广东地区的粤菜是中国烹饪文化的优秀代表，为更好促进广州餐饮业整合资源，培育粤菜聚集区，建设城市美食亮点，弘扬中华粤菜饮食文化，广州市政府将积极推进餐饮聚集区的整体规划，加大品牌宣传力度，加快广州小吃名点申遗步伐，将广州餐饮业打造成优势产业、时尚产业，构建创新型、服务式、安全型的餐饮经济体系，让广州成为低碳经济、智慧城市、幸福生活的国际化大都市和世界美食之都。

    苏秋成会长指出：广州是个具有悠久饮食文化的美食名城，“食在广州”早已成为流传海内外的佳话。相信在广州市政府的领导下，广州的餐饮经济能够成为城市转型的新亮点，中国烹饪协会将积极协助广州市政府加大粤菜在国内、海外的宣传力度，认真落实各项合作项目，全面推广“食在广州”，为广州城市的大发展作出新贡献。