在中国共产党成立90周年之际，中国烹协党支部组织协会全体党员职工结合主办“2011年中国（银川）清真美食旅游文化节”等活动，开展红色之旅，为不影响正常业务工作，红色之旅活动主要利用周末休息时间进行，共分三批，有70多位党员和职工参加。

    中国烹协红色之旅红一团30人于6月17日至20日考察了作为抗日战争时期的陕甘宁革命老区银川在改革开放的方针指引下发生的巨大变化；考察了当地的各类餐饮企业；参观了国管局“五七”干校旧址；参加了当地组织的国际旅游博览会；参观了世界级湿地保护区。红一团员还专程看望了在银川市挂职任市委常委、副市长的杨柳常务副会长，与杨会长进行了座谈，杨会长远离家人和协会，在西部勤奋工作，主管和联系三十多个部门和系统，每日早出晚归，在生疏的环境中积极开创出工作新局面，受到当地上下一致好评。庄庄件件事无不使大家深受教育和感动，大家表示，学习杨会长是本次红色之旅的最大精神收获。

    根据计划，红色之旅红二团将于7月5日出发，参与7月6日开幕的银川美食旅游文化节系列活动组织工作，同时考察当地旅游点和餐饮行业。红色之旅红三团于6月28日出发到山西考察。红一团成员的感想和考察照片已在协会办公内网特辟专栏刊出，大家互相交流感想，共享收获，使红色之旅的意义得到进一步的延伸。

红一团参加纪念水洞沟够遗址发现88周年暨水洞沟文化旅游节开幕式

红一团在沙湖

红一团参观五七干校