清真专委会四届四次常委（扩大）会议

    7月7日，中国烹饪协会清真专委会四届四次常委（扩大）会议及清真餐饮企业家经验交流会在银川胜利召开。中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援，全国政协委员、宁夏伊斯兰教协会会长、银川政协副主席杨发明，银川市民委党组书记、主任闫振华等领导出席会议并发表重要讲话。
    会上企业家们对亚运会、大运会清真餐饮团队的供餐服务工作情况有了细致、详尽的了解，对中国烹饪协会清真专委会指导下，宁夏的清真餐饮企业在国家举办的大事活动中所做的重要的贡献，付出的辛勤劳动表示感谢，对将来清真餐饮企业在管理机制、经营模式和先进理念等方面进行了交流和学习，对当前大家关注的食品安全及诚信建设等方面的情况给予了高度关注，清真餐饮企业家们在本次会议上发起“坚决保障清真食品安全  维护和谐健康社会”的倡议，与会企业家表示坚决拥护并积极响应。

亚运会、大运会清真餐饮团队代表汇报工作

    会后企业家在银川市食品药品监督局和银川市民委的带领下考察了银川百盛王朝、东港明珠等安全示范单位和宁夏伊味清真食品有限公司和宁夏安尤卜清真食品有限公司等国内清真领军企业。

企业家们考察企业
会议现场