• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
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协会动态
“2010享食天下·麦德龙厨师大赛”北京站决赛落幕
日期:2015年06月01日    来源:西餐委    

    8月28日,由协会与麦德龙锦江现购自运有限公司联合举办的“2010享食天下·麦德龙厨师大赛” 北京站决赛在北京麦德龙京顺路店落幕,协会副会长兼秘书长冯恩援出席了活动并致辞。

    本次比赛要求90分钟的时间内使用麦德龙指定的原材料,现场独立创意制作包括一道热菜、一道冷菜以及一道点心的中式菜点套餐。共有12名选手参赛,通过激烈角逐,最终来自北京前门全聚德烤鸭店的刘鹏获得了本次比赛的特金大奖。


副会长兼秘书长冯恩援为特金奖选手颁奖

嘉宾、比赛评委、获奖选手合影

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