中烹协高校伙专委考察国立台北教育大学

    8月6日至13日协会高校伙食专业委员会圆满结束赴台湾考察活动。考察团一行62人，汇集了北京大学、清华大学、中国农业大学、北京工业大学、北京外国语大学、中央民族学院等25所我国著名高校餐饮中心负责人。
   
    考察团在台期间考察访问了国立台北教育大学、开平餐饮学校、海霸王国际集团，考察了学生餐厅、职校教学、“海霸王”餐厅，并共同交流了大学职校的餐饮管理工作。在台湾同业者的热情接待下，考察团取得了巨大收获，在加强与台湾高校之间联系的同时，学习到了台湾高校餐饮管理方面的有益经验，同时也进一步加强了海峡两岸共同为弘扬中华饮食文化做出贡献的合作意向，增进了海峡两岸人民的友情。
   
    团员们一致表示，中国烹饪协会搭建的这一海峡两岸高校餐饮交流平台不仅开阔了视野，也扩大了交往与合作的空间。

中烹协高校伙专委考察开平餐饮学校

中烹协高校伙专委考察学生餐厅

中烹协高校伙专委考察海霸王国际集团