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协会动态
中国烹协与央视合办迎新春大型节目——面面“聚道”
日期:2013年12月26日    来源:《餐饮世界》杂志社    分享:


“面面聚到”节目录制现场

参赛选手在制作面食

面食厨艺绝活表演

面食厨艺绝活表演


为比赛获奖选手颁奖

    离中国传统佳节春节还有不到一个月的时间,为使大家能过一个快乐祥和的大年,2010年1月24日起,中国烹饪协会积极组织人力,与中央电视台7套《阳光大道》栏目组合办了一台迎新春大型面食烹饪比赛——面面“聚道”节目。
    比赛选手是来自全国各地的面点制作师傅,有50开外经验丰富的长者,也有刚出校门不久的俊男靓女,他们各怀绝技同台打擂,比赛品种除了四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面等面条名品,也有不少他们自创的面条新品种,他们有的踩着高跷上场,有的蒙着眼睛操作,师傅们的绝技获得在场的评委和嘉宾的阵阵喝彩。这挡节目的播出,相信大家会对对中国面条有一个全新的认识。

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