• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
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协会动态
我会参加国家餐饮服务食品安全“十二五”规划调研工作
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

    11月27日,由国家食品药品监督管理局食品监管司组织的餐饮服务食品安全“十二五”规划重大问题调研工作在成都启动。中国烹饪协会应邀派出3位代表将分别参加湖北、河南、辽宁、四川、甘肃、陕西、江苏、浙江、上海等9个省市的调研活动。
    据了解,在调研期间,调研组成员不仅要与各地药监局、卫生系统、餐饮企业座谈,听取意见建议,还将实地考察了不同类型餐饮企业、学校食堂、建筑工地、农家乐、旅游餐点。通过调研,分析掌握当前餐饮服务食品安全现状与存在的主要问题,研究当前餐饮服务食品安全形势,为国家编制从餐饮服务食品安全十二五规划提供建议和参考依据。

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