应法国亚裔餐饮同业联合会之邀，世界中国烹饪联合会长、中国烹饪协会常务副会长杨柳于11月26日至28日对该会进行了友好访问。双方就在法国发展中华饮食文化，培养一批优秀的中餐技艺人才，开展美食交流活动等内容进行切磋。双方并就共同发展，促进中餐在法国发展，提升欧洲中餐业的水平和形象等事宜签署了一项战略合作协议。协议内容包括：双方将开展人员和专业书籍的交流，在巴黎建立中餐书刊图书室，供华人从业者学习；中国烹协为法华社团提供技术培训和厨师级别鉴定指导；开展国际交流，共同促进中餐业在欧洲的传播；双方合作在中法两国举办“中国美食之旅”和“中国美食节”活动等。法国各界华人、华侨以及使馆代表六十多人出席了招待晚宴和签字仪式。
    另据介绍，中餐业是旅法乃至旅欧华人生存和发展的基础性产业。在巴黎就有约8000家大小不等的中餐馆，从业华人数以万计。华人通过开中餐馆，积累发展的资本，结交当地朋友。前法国总统希拉克、现总统萨科齐等法国政要，都是中餐的爱好者。但由于海外中餐馆分散，缺乏有组织的高层次培训，因而良莠不齐。加上经济危机和一些人为因素，法国的中餐业要想更上一层楼困难不少，以至于出现许多华人转而开设日餐馆的尴尬。法国亚裔餐饮同业联合会秘书长杜鹃表示，法国中餐业与中国最权威的烹饪行业协会联手，这是第一次，意义深远。杨柳常务副会长希望通过双方的共同努力，在不久的将来，能有地道、高档的连锁式中餐集团在花都巴黎出现。

杨柳常务副会长与法亚餐饮同业联合会欢迎人员合影

杨柳常务副会长和法国亚裔餐饮同业联合会会长林光洲签署合作协议