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协会动态
2009年“中华金厨奖”暨“中国烹饪(餐饮服务)大师名师”表彰大会隆重举行
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

     10月18日下午, 2009年度中华金厨奖颁奖盛典暨“中国烹饪(餐饮服务)大师名师”表彰大会在扬州会议中心隆重举行。中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会名誉会长张世尧、中国烹饪协会会长苏秋成、商务部市场秩序司副司长温再兴、扬州市副市长王玉新、世界厨师联合会主席古德穆德森、中烹协特邀顾问沈思明、孙光远、李有堂、李耀云等嘉宾以及来自全国31个省、市、自治区和中国人民解放军的餐饮企业和厨师代表六百余人出席了颁奖典礼,共同见证了2009年度餐饮行业楷模的诞生。
    在表彰大会上,中国烹饪协会苏秋成会长发表致辞指出,2009年中国餐饮业走过了不寻常的一年,面对全球金融危机引发的经济动荡,我国餐饮业积极响应中央提出的“保增长、扩内需、调结构”的号召,通过贯彻实施科学发展观,加强管理和技术创新、培养和提高人才素质等拓宽了发展空间,促进了行业繁荣,取得了新成绩。
    “中华金厨奖”是由中国烹饪协会主办的全国烹饪餐饮界最高荣誉奖项,按年度对烹饪技艺创新、管理模式创新和烹饪教育与理论、以及促进行业进步、繁荣行业发展上做出突出贡献的组织和个人进行表彰。2009年经各地推荐、专家评审、网上公示、协会批准,最终有201家单位和227位个人分别荣获了“中华金厨奖”团体奖和个人奖,在此次隆重的表彰大会上分别被授予 “中华金厨奖”。
    为落实《全国餐饮业发展规划纲要》中提出的大力培育行业人才的要求,中国烹饪协会与各地行业组织共同推荐了一批优秀人才进入到了 “中国烹饪(餐饮服务)大师、名师”行列。经过资格审核、专家评审、理论测试,2009年共有521人获得了“中国烹饪(餐饮服务)大师名师”荣誉称号,在大会上同时受到了隆重表彰。这些大师名师都是行业发展的中坚力量,他们用自己高超的技艺赢得了社会的尊敬。
    在大会上,苏会长还提出了殷切希望,要求获得荣誉的单位与个人要坚持以人为本,以德为先,增强使命感和责任感,发挥积极作用,以实际行动创新和提升中国餐饮业行业形象,扩大在世界餐饮行业中的影响,为全国餐饮行业发展作出新贡献。

1、获奖代表与嘉宾合影 

 2、获奖代表与嘉宾合影 

3、获奖代表与嘉宾合影 

4、大师名师与嘉宾合影 

    供稿:中国烹协认定办

 

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