日中旅游餐饮考察交流研讨会

中日観光訪日団会議

杨会长与日本名古屋名酪株式会社日比孝吉会长、日比治雄社长会谈后合影

与京都省副省长麻生纯、副市长细建吉郎合影

    应日本京阪电气铁道株式会社的邀请，中国烹饪协会常务副会长杨柳女士，北京市旅游局副局长熊玉梅女士等一行六人，于2008年12月20日前往日本大阪，参加“应对国际金融危机，如何开发日中旅游餐饮市场研讨会”。杨柳女士、熊玉梅女士，北京青年旅行社股份有限公司总经理李盛江先生以及京都府副知事麻生纯先生，京都市副市长细见吉郎先生，京都商工会议所专务理事奥原恒兴先生，京阪电气铁道株式会社首席执行官佐藤茂雄先生等出席大会。
    杨会长代表中国烹饪协会就应对国际金融危机，如何开发日中旅游餐饮市场作了发言。她首先介绍了中国烹饪协会21年的发展情况，特别介绍了与日本的合作，每年中烹协和日本中国料理协会都有固定的互访交流活动，由于双方的密切合作，使得日本中餐有了很大的提高和发展，也为日本餐饮界培养了很多烹饪技艺人才。同时，中国厨师也多次来日本学习交流，把日方好的餐饮管理经验和烹饪技艺带回中国。杨会长在研讨会上表示，这次有机会到京阪集团参加研讨会并对其下属公司进行参观考察，对中日餐饮业交流，开阔视野非常有帮助，希望有机会带领中国餐饮企业家来日本考察旅游餐饮、高速公路餐饮、快餐和日餐，以更好地促进中国餐饮业的发展。
    京都副省长麻生纯先生和副市长细见吉郎先生在研讨会上分析介绍了金融危机给世界各国带来的影响，日本福田、东芝等国际化公司和企业受金融危机的影响较大，京都这个旅游城市，在餐饮、旅游等方面也都受到了一定程度的影响。作为京都的高级官员，他们对未来的发展形势表示了忧虑。他们认为中国发展非常迅猛，在不久的将来一定会超过日本，他们非常希望通过今后与中国烹饪协会的交流合作，能把地道的中餐带到京都，以繁荣京都的餐饮市场。

    供稿：会长办公室