本次活动各学校报名非常积极，共有12所学校30组选手报名参赛，分别为：威海职业学校、陕西旅游烹饪职业学院、常州技师学院、河南科技学院、河南商业高等专科学校、扬州大学、安徽工商职业学院、湖北经济学院、顺德职业技术学院、无锡商业职业学院、宁夏工商职业技术学院、吉林工商职业技术学院。

    中国烹饪协会对本次活动大力支持，提供了比赛素材和部分比赛用围裙，多位领导亲临本次比赛为同学们加油鼓劲。下午1点50分，人流涌入青年公寓食堂，参赛选手、观众同学、老师们的脸上都洋溢着兴奋的面容，中国烹饪协会副秘书长张巧凤、乔杰，大型活动办主任邸春生出席活动并讲话，临时团委办公室总值蔡少惠校长宣读了比赛的程序及规则。

    由于人数过多，场地有限，30组选手分为2大组进行比赛。“比赛开始”刚刚声落，各位同学就忙碌起来，第二组参加比赛的同学都在旁边认真学习，吸取经验；各校老师、同学认真观看其他学校同学包饺子的手法、样式，互相学习、互通经验。尽管食堂内没有空调，又由于人员过多，食堂内较为闷热，很多参赛选手都汗流浃背，但仍然一丝不苟坚持比赛，观看比赛的同学们不由自主纷纷为参赛选手加油鼓劲。

    比赛很快就进行完毕，评委根据各队的表现进行评分，并对各组包出的饺子进行点评，各队老师、同学互相学习，交流经验，之前紧张的赛场变成了学习的场地，其乐融融。
    供稿：中国烹饪协会奥运项目临时团委