图1、活动现场
                 
                         图2、常务副会长杨柳致辞
    由中国烹饪协会支持、东莞新顺景食品有限公司主办的“港顺厨艺”08名厨交流峰会，5月13日下午在北京凯迪克大酒店举行，中国烹协常务副会长杨柳，副会长孙应武、卢永良出席交流会，香港名厨杨贯一以及来自全国各地餐饮企业的数百名主厨应邀参加了交流会。杨柳在现场致辞时，代表中国烹饪协会对新顺景公司主办此次交流会表示由衷的感谢。杨柳表示，协会支持举办这样的交流活动，是为了进一步密切餐饮企业与食品生产企业的相互了解，为双方搭建交流合作的平台，更好地发挥协会的桥梁纽带作用。杨柳并希望到会的厨师代表能充分利用此次机会，通过交流切磋达到创新提高烹饪技艺的目的，为迎奥运做好准备工作，同时也可增进与食品生产企业的沟通与合作，为创建共赢的美好局面而奠定基础。
    交流会上，来自北京、上海、浙江、安徽等地的中国烹饪大师与专家，就厨房质量安全管理体系、美食与健康、创新菜品研发等内容作了主题演讲。部分厨师代表还在现场运用新顺景公司产品作了烹制演示。
    供稿：新闻宣传部