5月14日，中国烹饪协会与湛江市人民政府签署战略合作框架协议，建立紧密战略合作伙伴关系，双方本着“优势互补，合作共赢，加快发展”的原则，共同擦亮“中国海鲜美食之都”城市品牌，弘扬发展中华海鲜美食文化，繁荣湛江市餐饮经济。中国烹饪协会常务副会长杨柳与湛江市副市长赵志辉出席签约仪式。
根据协议内容，在中国烹饪协会的支持下，湛江市将启动餐饮业“八名”（海鲜名岛、名街、名镇、名店、名菜、名师、名产、名宴）品牌工程，制定《湛江市餐饮产业发展规划》，着力打造美食创意产业的城市名片。
    在签约仪式上，杨会长指出我国餐饮产业在后金融危机时代仍然展现着蓬勃发展的势头，今年一季度我国餐饮业的零售额实现4077亿元，同比增长16.7%，创造了十分良好的业绩，其经济贡献和社会影响显著增强，得到各级政府的高度重视。作为南海鱼仓的湛江，以其盛产天然优质的海鲜食材的地域优势，要着力打造海鲜美食品牌，深入挖掘海鲜烹饪技艺，创新发展新思路，探索发展新模式，整合区内资源，加强与美食创意网络的交流与合作，鼓励餐饮企业向外拓展，引进国内外著名餐饮品牌、先进技术和优秀人才，提升湛江市餐饮产业整体水平，为我国餐饮产业发展贡献力量。
    湛江市市长阮日生表示：这次合作是湛江市促进海鲜产业发展的一件大事，也是湛江市贯彻实施《关于进一步推进湛江市餐饮业发展的意见》的重要举措，市委市政府将以此为契机，在中国烹饪协会的支持和指导下，高标准编制餐饮产业“十二五”发展规划，加大对海洋产业的政策扶持力度，加强对餐饮业发展工作的领导，有计划有步骤地引导和促进餐饮服务业基础设施建设，全面提升餐饮业的档次和水平。