5月4日，“沙县小吃台湾行·海峡两岸小吃文化交流座谈会”在台北圆山饭店隆重举行。世界中国烹饪联合会会长、中国烹饪协会常务副会长杨柳，沙县县委书记陈瑞喜，台湾观光协会、中华美食协会领导等到会致辞，台湾餐饮、商贸、旅游、新闻媒体等社会各界人士200多人参会。
    杨会长在致辞中表示，中华饮食文化源远流长，是两岸同胞共同的宝贵财富，也是维系两岸人民民族情感的精神纽带，加强两岸饮食文化交流与合作，对于推进两岸餐饮业繁荣发展，增强两岸文化传承与融合具有重要意义。沙县小吃历史悠久、底蕴深厚，近年来，福建省沙县人民政府充分发挥群众智慧，深入挖掘历史文化，不断创新制作工艺，全面整合各方资源，大力实施品牌战略，通过一系列扶持措施和广泛宣传，形成了鲜明的地方特色品牌。此次“沙县小吃台湾行”将推动沙县小吃迈上新的台阶。

 
在座谈会上致辞

    在台北期间，杨柳常务副会长还接受了中央电视台、东南卫视等相关媒体的采访，会见了世界中国烹饪联合会在台湾地区的会员单位及台湾相关人士，介绍了大陆餐饮业发展情况及世烹联近期工作安排与计划，探讨了新形势下两岸餐饮合作的新模式。与此同时，杨会长还参观了台湾“几份甜”、“鲜芋仙”等休闲餐饮企业，考察了台湾快餐及小吃市场发展状况。

 
接受媒体采访
 
会见台湾相关人士

    7日，杨会长赴南投县参加“两岸特色乡镇交流大会欢迎晚宴暨三明·沙县小吃品尝会”，与福建省省长黄小晶、国民党副主席蒋孝严等领导嘉宾及相关协会就餐饮业及沙县小吃情况进行交流。

 
考察餐饮企业
  
向企业赠送世烹联会旗
 
沙县小吃品尝会现场
 
杨会长与国民党副主席蒋孝严交流
 
杨会长与小吃表演及演出人员合影