为了让陆续到京的各地代表团全面了解第十八届中国厨师节的各项活动内容，第十八届中国厨师节组委会于10月17日上午在国务院第二招待所召开了各省领队会议，来自全国30个省、市、自治区代表团的领队出席了会议。中国烹饪协会冯恩援秘书长，李亚光、孟璐副秘书长以及本届厨师节承办单位领导刘晓红同志在会上向与会者介绍了第十八届中国厨师节的各项活动与具体工作安排。各位领队在听取了详细介绍后，纷纷表示作为中国餐饮行业的盛会和广大厨师们共同的节日，本届中国厨师节在吸收了以往历届厨师节成功经验的基础上，除了很多传统节目外，又精心安排了全国餐饮书画展等内容新颖的活动，尤其是世界中国烹饪联合会第五届会员代表大会、第六届中国烹饪世界大赛同期在京举行，与第十八届中国厨师节交相辉映，来自世界各国的中餐业同行相聚北京，在更广泛的范围内交流，共同欢庆“世界厨师日”，在中国厨师节的举办历程中书写下了新的辉煌篇章。大家都表示，将珍惜这难得的交流机会，并共同预祝第十八届中国厨师节圆满成功。

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