营养健康餐饮是护民生、促低碳的保证，是时代的需要、政府的倡导、公众的呼唤。由中国烹饪协会、发改委公众营养与发展中心联合创建的“全国营养健康餐饮示范单位”项目，在成功完成武汉小蓝鲸、重庆陶然居、北京顺峰、安徽家兴隆等4家的试点创建工作后。创建工作进入推广期，2009年中烹协、公众营养与发展中心联合成立了“全国营养健康餐饮示范单位推广办公室”，并成功地创建了洛阳全聚德、南京瀚典、沈阳筷道、山西江南、成都南粥北面、湖南餐谋天下、杭州来必堡、北京和合谷等十余家示范单位。为保证创建质量，确保示范品牌，推广办公室将分批分期为你的创建提供全方位的支持和协助：
    1、保证权威：示范单位由中国烹饪协会、发改委公众营养与发展中心全力打造。
    2、创造社会效益：成为实施《食品安全法》的典范，执行国家法律法规的标兵,勇于承担社会责任的优秀企业。
    3、控制数量：一级城市5家、二级城市3家，县级1家，学校企事单位食堂300家。
    4、铸造品牌：实施精品策略，从内蕴将其打造为当地乃至全国餐饮的龙头企业。
    5、政策扶持：办公室提供系列政策服务支持，降低创建成本，帮助企业轻松完成创建。
    6、提升核心竞争力：形成品牌效应，特色效应，增强同行竞争实力。
    7、构建服务网络，服务“创示”企业：办公室将组建百名专家团队，媒体联盟团队，中心、协会的专家、行政团队为企业服务。
    这是办公室为企业服务的职能，这是企业创品牌、上台阶的契机，希望抓住机遇。我们诚挚邀请你参与创建，共创你们和中国餐饮的辉煌！
    
    附：“全国营养健康型餐饮示范单位”申报表（可在中国营养联盟网站下载或向办公室索取）
    联系人：杨  梅            电话：010-66094150           邮箱：kflm2009@126.com
    网址：www.zhyylm.net  (推广办官方网站、中华营养联盟网)
    www.ccas.com.cn  (中国烹饪协会)   www.pndc.gov.cn (公众营养网)
   
    全国营养健康餐饮示范单位推广办公室
    2010、1、05