16日至22日，“江苏江阴美食节”在日本冲绳县举行。这是“澄菜”首次走出国门，将展示江阴历史悠久的餐饮文化，促进中日两国餐饮文化之间的交流。

　　据了解，此次由日本中华料理协会和江阴市外事办共同牵头、江阴市烹饪协会承办的“江苏江阴美食节”，是“标准澄菜”的第一次国际亮相，将分批次主理60桌带有江阴特色风味的凉菜、热菜、甜品、点心、主食等，向日本人民展示“澄菜”的制作水平。