培训教育
3月举办高级策划管理师培训班
项目代码：2005001
全国各餐饮企事业单位：
为了适应餐饮业快速发展的需要，培养和造就真正的精英专才投身餐饮事业，推动中国餐饮业的发展，弘扬中华饮食文化。让广大餐饮企业走上良性发展的正轨；满足国内众多投资者和高层管理者求发展求进步的要求，于2005年3月17日至22日在深圳举办“全国餐饮业高级策划管理师培训班”。本次培训班由中国烹饪协会培训交流中心牵头，广东海港饮食管理集团主办，现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、餐饮企业董事会组成或董事局重组的技巧；
2、解构餐饮业策划的创新意念；
3、如何成为集团内部管理总监；
4、国家政策制度与服务业新思维；
5、善用品牌经营的方法；
6、关于选、育、用、留高层管理人才的要点；
7、探讨餐饮企业如何做大做强，上新台阶；
8、成功策划案例—深圳环宇海港大酒楼；
9、成功策划品牌案例—王子饭店；
10、大型饮食集团策划上市之ABC；
11、毕业典礼：成功策划超豪华宴会的秘诀。
二、参加对象
全国餐饮企业集团的总裁、董事长、总经理及有五年总经理或行政总厨职位经验的人士均可报名学习。
有合作意向的学员在培训结束后，可与海港一起发展或加盟合作。
三、授课教师
本次课程将聘请中国烹饪协会副会长、海港饮食管理集团公司董事长兼行政总裁、全国餐饮业管理成就奖获得者、新加坡理工大学MBA硕士、中山市饮食商会会长麦广帆;品牌行（中国）品牌顾问有限公司总裁田敏;海港饮食管理集团教育中心总监、美国希尔顿酒店管理学院中餐经营证书获得者陈实等。
四、授课方式
采用理论学习、实际观摩和交流研讨相结合的互动方式学习。
1、实地考察、观摩深圳旺店；
2、与经营者零距离交流探讨。
五、学习时间、地点
1、学习时间：2005年3月17日报到， 3月22日离店。
2、报到、学习地点：南海酒店（五星级），深圳市蛇口工业区工业一路1号。
六、学习费用
每名学员18000元（包括培训费、资料费、证书费、合照费、考察费及两晚考察品尝费）。学员往返路费、食宿费自理。
七、结业授证
学习结束经考核合格者，由中国烹饪协会和广东海港饮食管理集团联合签署颁发“全国餐饮业高级策划管理师”注册证书。
八、报名须知
1、学员须在2005年3月10日前将报名表填好后传真至广东海港饮食管理集团或中国烹饪协会培训交流中心。
2、银行转帐：
收款单位：深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司
开 户 行：中国农业银行深圳市分行国贸支行
帐 号：41-008900040079496
3、学员报到时须交2寸彩色照片3张（红底），身份证复印件一份。
4、联系方式：
（1）深圳市海港饮食管理有限公司：
电 话：0755-82227806、82178288 传真：0755-82227806
联系人：莫小林 手机：13823160672
培训负责人：海港饮食管理集团教育中心总监 陈实 13925395733
地 址：深圳市嘉宾路1号阳光酒店办公楼5层 邮编：518001
（2）中山市海港饮食管理有限公司：
电话：0760—8717118—113
联系人：陈咏航 手机：13823989900
（2）中国烹饪协会培训交流中心：
电 话：010-66062500、66094180 传真：010-66060863
联系人：崔志荣 张大海
地 址：北京市复兴门内大街45号2号楼202室 邮编：100801 中国烹饪协会培训交流中心
二00四年十二月二十八日培训报名表
全国各餐饮企事业单位：
为了适应餐饮业快速发展的需要，培养和造就真正的精英专才投身餐饮事业，推动中国餐饮业的发展，弘扬中华饮食文化。让广大餐饮企业走上良性发展的正轨；满足国内众多投资者和高层管理者求发展求进步的要求，于2005年3月17日至22日在深圳举办“全国餐饮业高级策划管理师培训班”。本次培训班由中国烹饪协会培训交流中心牵头，广东海港饮食管理集团主办，现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、餐饮企业董事会组成或董事局重组的技巧；
2、解构餐饮业策划的创新意念；
3、如何成为集团内部管理总监；
4、国家政策制度与服务业新思维；
5、善用品牌经营的方法；
6、关于选、育、用、留高层管理人才的要点；
7、探讨餐饮企业如何做大做强，上新台阶；
8、成功策划案例—深圳环宇海港大酒楼；
9、成功策划品牌案例—王子饭店；
10、大型饮食集团策划上市之ABC；
11、毕业典礼：成功策划超豪华宴会的秘诀。
二、参加对象
全国餐饮企业集团的总裁、董事长、总经理及有五年总经理或行政总厨职位经验的人士均可报名学习。
有合作意向的学员在培训结束后，可与海港一起发展或加盟合作。
三、授课教师
本次课程将聘请中国烹饪协会副会长、海港饮食管理集团公司董事长兼行政总裁、全国餐饮业管理成就奖获得者、新加坡理工大学MBA硕士、中山市饮食商会会长麦广帆;品牌行（中国）品牌顾问有限公司总裁田敏;海港饮食管理集团教育中心总监、美国希尔顿酒店管理学院中餐经营证书获得者陈实等。
四、授课方式
采用理论学习、实际观摩和交流研讨相结合的互动方式学习。
1、实地考察、观摩深圳旺店；
2、与经营者零距离交流探讨。
五、学习时间、地点
1、学习时间：2005年3月17日报到， 3月22日离店。
2、报到、学习地点：南海酒店（五星级），深圳市蛇口工业区工业一路1号。
六、学习费用
每名学员18000元（包括培训费、资料费、证书费、合照费、考察费及两晚考察品尝费）。学员往返路费、食宿费自理。
七、结业授证
学习结束经考核合格者，由中国烹饪协会和广东海港饮食管理集团联合签署颁发“全国餐饮业高级策划管理师”注册证书。
八、报名须知
1、学员须在2005年3月10日前将报名表填好后传真至广东海港饮食管理集团或中国烹饪协会培训交流中心。
2、银行转帐：
收款单位：深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司
开 户 行：中国农业银行深圳市分行国贸支行
帐 号：41-008900040079496
3、学员报到时须交2寸彩色照片3张（红底），身份证复印件一份。
4、联系方式：
（1）深圳市海港饮食管理有限公司：
电 话：0755-82227806、82178288 传真：0755-82227806
联系人：莫小林 手机：13823160672
培训负责人：海港饮食管理集团教育中心总监 陈实 13925395733
地 址：深圳市嘉宾路1号阳光酒店办公楼5层 邮编：518001
（2）中山市海港饮食管理有限公司：
电话：0760—8717118—113
联系人：陈咏航 手机：13823989900
（2）中国烹饪协会培训交流中心：
电 话：010-66062500、66094180 传真：010-66060863
联系人：崔志荣 张大海
地 址：北京市复兴门内大街45号2号楼202室 邮编：100801 中国烹饪协会培训交流中心
二00四年十二月二十八日培训报名表