一些大学生正在上海肯德基餐厅参加开放日活动。

参加肯德基餐厅开放日活动的大学生第一次制作的汉堡接受专家现场评判。

大学生在上海肯德基餐厅开放日活动中深入一线体会。

    上海１２月７日，大四学生邵佳颖以及其他近15名高校学生和他们的父母共同受邀参加了一次独特的“探营”活动，说它独特是因为“探”的并非真正的军营，而是参加被誉为连锁餐饮零售“黄埔军校”肯德基餐厅的开放日活动。“探营”活动一开始，学生和家长就被分成了2组，进入到“营地”的最核心的区域——肯德基餐厅的后厨进行参观。在“探营”活动现场，上海肯德基的明星店经理张伊丽现身说法，讲述了她如何在2年的时间内从一名储备经理成长为一名带领百人团队，掌管千万营业额的餐厅经理。在活动现场，上海肯德基总经理刘建明先生和百胜餐饮集团中国事业部首席人力资源官罗淑莹女士，还和大学生家庭PK做汉堡，大家用各种汉堡原材料制作独特的创意汉堡，比拼谁做的汉堡更有创意，更美味。罗淑莹女士还对当下大学生的就业提出了一些建议：“中国即将迎来商业的黄金发展期，而其中大型连锁，不论是一般零售，或是餐饮，都将有着巨大发展前景。年轻人传统的，追求学院派的，白领式的职业生涯规划，将不再是唯一或最好的选项。一大批能在第一线带兵打仗，真正接触消费者，了解市场的实务管理者将有机会成为这一批新兴行业中领军人物。因此餐饮零售行业还是很适合大学生作为职业起点的”