大刀、剔尖、饸烙面，油泼、夹心、炸酱面，学面，赛面，秀面，尽在“面面聚道”。2010年春节期间，CCTV-7农业频道大型综艺竞技栏目《阳光大道》将推出“面面聚道”面条厨艺竞技大赛，并在春节期间播出特别综艺节目，届时全国观众将通过电视荧屏一览全国各地面艺厨师精彩表现。

    世界的面食在中国，中国的面食在民间，民间的面食在厨房。中国面食文化历史悠久，千百年来，无数的厨师在三尺方圆的厨房里创造出各式各样的面条美食，以其风味独特、品种繁多、技艺高超、用料广泛、技法多样、浇头丰富、菜码小料考究而闻名中外。在现代生活中，中国人依然不可一日无面，但是一饱口福之外，谁又能道出更多面条里的故事呢？《阳光大道》“面面聚道”大赛将诚邀天下厨师走出厨房，春节献“面”，带您领略中国面条的传奇。

    面条烹饪大赛将于2010年1月24日和1月25日，以擂台晋级赛的形式在北京举行，通过工具面、手工面、手擀面和看图做面四个阶段紧张精彩的比赛，讲述出各地特色面的传奇故事和制作方法，展现各路面条师的精彩绝活，传授健康饮食，均衡营养的养生方法。

    通过四个阶段的角逐，大赛最终决出月冠军一名，将获得由中国烹饪协会和CCTC7《阳关大道》栏目共同颁发“2010金牌面点师”奖牌及证书和丰厚的奖品；周冠军三名，将获得中国烹饪协会和cctv7《阳光大道》栏目共同颁发的奖牌及证书。其他入围参赛选手也将获得纪念奖和其它物质奖励。

    给你秀“面”的舞台，给你学“面”的机会，就在面条烹饪比赛，机会不可错过。大赛从即日起开始报名，截止到2010年1月17 日。

    参赛资格：具有2年以上大型酒店工作经历的厨艺师均可报名参赛

    参赛方式：可以个人参赛，也可以团队方式报名参赛（每个团队3-4名为宜），参赛选手自行组团

    报名方式：参赛选手可登陆央视网www.cctv.com下载《面条烹饪比赛报名表》

    邮寄报名：地址：北京市海淀区中关村南大街10号CCTV-7《阳光大道》栏目组

    邮编：100081

    传真报名：010-82101627

    网上报名：cctv7yangguang@sina.com

    栏目咨询电话：010-82101745