11月25日上午，第四届中国徽菜之乡美食文化节在绩溪县拉开帷幕，安徽省人大常委会副主任胡连松宣布文化节开幕。

　　本届美食文化节以“品味经典徽菜，领略绩溪美景，体验徽商文化”为主题，内容丰富，有全国风味小吃展、乡镇民俗民宴展、酒店宴席展、《徽韵流芳》大型民俗展演及游艺、《幸福绩溪》文艺演出等活动。

　　“徽菜之乡”绩溪县近年来大力实施徽菜富民强县战略，通过政策引导、资金扶持、基地建设、市场驱动等，着力打造徽菜产业链。据统计，目前分布在国内外的绩溪籍厨师超过2万人，其中19人获得中国烹饪大师、名师称号。今年上半年，该县徽菜产业综合收入达到3.1亿元，同比增长50%，带动全县四分之一的农民直接增收。