22日，由中国烹饪协会、广东省经济和信息化委员会主办，广东省餐饮服务行业协会、北京中烹协经济技术开发公司承办的“2011中国餐饮业联合采购大会暨中国餐饮食材、设备用品及信息化展览会” (简称：CRE2011中国餐饮展)在广州隆重举行，这是作为美食之都的广州首次举办餐饮食品博览会，活动将持续至25日，参展企业汇聚中外知名食品品牌，观众免费入场，几乎所有商家都有优惠酬宾活动，有的买一送一、买一送二；有的免费试吃；有的现场赠饮，优惠信息共有300多条。组委会承诺，本次食品博览会展品和产品质量有保障，价格有优惠。
   
    据悉，本届广州食品博览会面积达10000平方米，设国际标准展位300个。展品种类繁多，包括餐饮原辅料、饮料、食品、餐饮设备、信息化产品、农特产品、酒类等。
   
    相关负责人表示，所有参展商都经过了筛选，很多知名企业参加此次博览会，广州各大饮食集团、餐饮连锁机构与酒楼参展，如陶陶居等老字号食府。将打造品牌化的食品博览会，食品安全有保证。
   
    除了广州本地美食，展会还有各地的不同风格食品，如台湾特色的“伴手礼”系列、日本特色零食等。
   
    本届食品博览会的最大亮点是设了一个大粮仓。广州市粮食协会秘书长介绍，粮仓提供目前广州十几个品牌的大米，以出厂价直销，并请来了专家教大家如何识别好米。
   
    第一届食品博览会免费入场，大会组委会编印的20万份《广州食品博览会特惠指引》，将发至市民家庭。此外，组委会印发门票100万张随便发行，但门票仅作为抽奖的凭证。