19日上午，第十届淮安·中国淮扬菜美食文化国际旅游节系列活动之一的万人品尝淮扬美食活动，举行消费券发放启动仪式。淮安市政协主席王维凯，市委常委、政法委书记、副市长史国君，市政协副主席王士高参加启动仪式。

    史国君说，举办万人品尝淮扬美食活动的目的是要通过广大市民品美食、评美食，对淮扬菜创新提建议、出主意，以提高市民对美食文化节的参与度，促进淮扬菜的创新与发展，产生一批更加适合百姓需求的淮扬菜创新菜肴，体现“繁荣文化、发展经济、娱乐百姓、凝聚人心”的办节宗旨。希望参与活动的各餐饮企业倾听广大市民的建议和意见，进一步健全和完善企业各项管理制度和服务标准，提升企业整体管理水平和菜肴创新水平，以方便、整洁、安全、舒适的环境，优良的餐饮质量，规范周到服务，满足市民就餐需求。希望市、区商务部门充分认识做好这项工作的重要性，进一步完善方案，加强组织指导，切实把消费券及时准确地发放到位，把党和政府的温暖送到人民群众的心里，保证活动取得预期效果。

    2008年美食节期间，淮安市政府首次举办了万人品尝淮扬美食活动，取得了很好的社会效果，受到了广大市民的高度拥护和欢迎。今年美食节期间，市政府决定继续向市区居民（清河区、清浦区、淮阴区、楚州区、经济开发区）免费发放“餐饮消费券”，开展万人品尝淮扬美食活动。活动时间从9月20日开始至10月30日结束，消费券发放的对象是城镇社区低保户，定点饭店的选择主要以价格和菜肴定位适合居民大众消费、方便市民就近就餐的部分中小饭店为主，目前经各区商务部门推荐共有15家饭店，它们大都分布在居民社区周围。届时，各定点饭店将根据自身菜肴特色，推出50元、100元、150元和200元适合家庭小聚的美食品尝套餐，注重推出传统淮扬菜经典菜肴，突出本店特色菜肴。