2011年7月23日（周六）深圳第26届世界大学生夏季运动会运动员餐厅举行第二次试餐活动。来自深圳大运会9000余名志愿者和相关人士参加了本次试餐活动，他们分别代表并扮演着参加本届大运会的180多个国家和地区的运动员前来试餐，从上午11时一直持续到下午15时结束。

    大运会运动员餐厅设有地中海风味、国际风味、亚洲风味、岭南风味、穆斯林餐区以及冷菜、沙拉、甜品、水果区，共有120余个品种以满足不同民族、宗教、饮食习惯的运动员的餐饮需求。试餐中的每个菜品上方均摆放了中英文对照的菜单营养卡，注明菜品的热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪及主要食材等营养信息。

    本次试餐活动的菜点均为大运会赛事、赛时餐厅所供应的产品，由大运会运动员餐厅主承包商——金谷园实业有限公司厨政团队以及英国GIG团队共同携手完成，充分体现了大运会和谐共进、精彩纷呈、团结向上的氛围。