今天上午，在新川面馆新街口店门前，市民排队购面

    头伏饺子二伏面 节气习俗引爆市场

    二伏撮面老字号前排长队

    头伏饺子二伏面。今天二伏，京城面馆迎来了“撮面”高峰。

    上午10点，记者在新川面馆新街口店看到，买面的市民已经排起了长队，其中大部分是外带的。市民张阿姨告诉记者，今天二伏，全家就吃这个了，“省事儿”。

    新川面馆负责人称，今天主要还是以外带的顾客居多，从早上8点30分就已经开始排队。而为了满足顾客的需要，该面馆今天备货达6000份左右，比平时多出了2000份。

    据了解，为了减缓排队购买，多家老字号“名面”也纷纷主打外卖。“估计二伏外卖冷面的销量得占三成左右。”华天延吉餐厅李经理称。峨嵋酒家的侯经理则表示，“二伏头天最少可以卖出1万份峨嵋凉面。”