近日从重庆市食品药品监督管理局获悉，从今年4月起，该市将用半年左右时间，在全市范围内集中开展一次餐饮服务许可清理工作，并初步建立餐饮服务提供者基础数据库和食品安全信用档案。

　　据悉，此次清理将涉及各类餐馆、食堂、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮摊贩及客运船舶餐饮服务者等。对持有许可证的餐饮经营者，符合要求的将实施备案管理，达不到许可条件要求、经整改仍不符合许可条件的，将依法撤销其服务许可。小餐饮不具备基本条件的，坚决不予发证。